和平フレイズ 日本製 ずっと使い続けたい 純銅 両手鍋 20cm ガラス蓋付 ガス火専用 CS-023 千歳 ちとせ

商品情報
 
銅の最大の特徴は、熱伝導率。その熱伝導率の良さは鍋やフライパンの材質として最適な素材です。火の通りにムラが出ず、具材の芯まで柔らかく煮えて、料理はまろやかな味わいに仕上がります。深みのある飴色、そして少し手を加えてあげるだけで、永く手元に残り続けてくれるのが銅製品。使い込むほどに変わりゆく銅ならではの魅力を感じてください。
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